Ingredientes
- 1 Zanahoria
- 2 Cebollas chicas
- 1/2 kg Carne picada
- 1/2 Morrón
- 1 Ajo
- 1 Caja Salsa de tomate
- As hebras de azafran
- Sal pimienta
- Pimentón
- C/n Azúcar
- C/n Agua
Preparación
En un sartén cocinar la carne picada. Y reservar.
Lavar y cortar las verduras bien pequenas, rallar la zanahoria.
En un sartén con un poco de aceite cocinar las verduras hasta que esten blanditas, sancochadas.
Añadir la carne picada y condimentar a gusto. Sal, pimienta, pimentón, el azafran.
Agregar la salsa de tomate, tapar, añadir un poco de azúcar. Tapar y dejar cocinar por 1 hora mínimo. Cuanto más tiempo más gusto toma la salsa. Si vemos que se espesa mucho podemos añadir un poco de agua y seguir cocinando.
Corroborar el sabor y lista la salsa bolgnesa para acompañar unas buenas pastas!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Salsa bolognesa especial?
Salsa bolognesa especial es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Salsa bolognesa especial?
Los ingredientes principales son: 1 Zanahoria; 2 Cebollas chicas; 1/2 kg Carne picada; 1/2 Morrón; 1 Ajo; 1 Caja Salsa de tomate.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta