Salsa bolonesa fácil

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Salsa bolonesa fácil

Ingredientes

  1. 500 g Carne picada
  2. 1 Cebolla grande
  3. 1 Zanahoria
  4. 1 rama Apio
  5. 2 Dientes Ajo
  6. 1 Vaso Vino tinto
  7. 5 Tomates
  8. C/n Sal
  9. C/n Pimienta
  10. C/n Aceite de oliva

Preparación

1

Picar la cebolla y el apio en trocitos pequeños y rallar la zanahoria.

2

Colocar aceite de oliva en una sartén o cacerola, una vez caliente colocar las verduras y sofreirlas.

3

Añadir la carne y cocinarla.

4

En un bowl colocar los 5 tomates cortados con un poco de aceite de oliva y triturarlos.

5

Una vez que la carne este cocida, agregar los tomates triturados y los dientes de ajo enteros.

6

Cuando todo este bien integrado agregar el vaso de vino y dejar reducir hasta que la salsa este suficientemente espesa.

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