Salsa carbonara

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Porciones

1

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Salsa carbonara

Ingredientes

  1. Pasta cocida
  2. C/n Agua de coccion de la pasta
  3. 1 Yema
  4. litro Sal
  5. Pimienta
  6. Queso rallado
  7. Panceta previamente cocida o jamon

Preparación

1

En un bowl poner la yema, el queso la sal y la pimienta, mezclar.

2

En una sartén, fuera del fuego, poner la pasta, la preparación de yema, un poco del agua de cocción y la panceta o el jamon, mezclar todo hasta que quede cremoso y servir.

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