Salsa de Pina o Anana

Picar las cebollas y saltearlas con aceite en una sartén hasta que esten doradas.

Aparte, cortar la pina en trozos pequeños y agregarlas a la cebolla.

Agregar de a poco el resto de los ingredientes: Vinagre, azúcar, harina, una pizca de sal.

Remover y dejar cocinar por aproximadamente 25 minutos, hasta que la pina este muy blanda

Procedemos a procesar ingredientes en licuadora, se puede agregar agua si es necesario para lograr la textura deseada homogenea, de salsa.

Y listo! Disfruta está deliciosa salsa con tu receta de pollo o carne favorita! (te la recomiendo con mi receta "Pechuga de Pollo Rellena al Horno")