Ingredientes
- 1 Cebolla
- 3 Tomates
- 1 Zucchini
- 2 Dientes Ajo
- litro Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Azúcar
Preparación
1
En una olla con un poco de aceite pones a cocinar los ajos, picados, los tomates picados sin semilla, el zucchuni y la cebolla picados lo más chico posible.
2
Cuando el zucchini ya está tierno, retiras todo y lo pones en la procesadora.
3
La salsa procesada la volves a colocar en la olla, quizas si está muy espesa podes agregar un poco de caldo de verduras, salpimentas y agregas un poco de azúcar para la acides.
4
Cuando ya está nuevamente caliente la usas para acompañar las pastas.
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