Salsa tahini
La salsa tahini es versatil y deliciosa, elaborada con semillas de sesamo tostadas, ideal para acompanar platos variados. Su preparacion sencilla incluye triturar las semillas, mezclar con ajo, limón y perejil. Una adicion imprescindible en la cocina.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Taza Semillas de sésamo
- 1/2 Taza Aceite
- 4 Ajos triturados
- 5 ml Zumo de limón
- 50 g Perejil picado
- 1 pizca Sal
Preparación
Las semillas de sesamo se enjuagan y se tuestan en un sartén hasta que esten doradas, aproximadamente durante 2 a 3 minutos.
Después, se colocan en una trituradora y se procesan hasta obtener una pasta espesa.
En un recipiente, se combinan los ajos triturados con la pasta de sesamo y una pizca de sal.
Se agrega el zumo de medio limón y se mezcla bien.
Finalmente, se incorpora el perejil picado y se sirve o se guarda en la nevera.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Salsa tahini?
La receta de Salsa tahini lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Salsa tahini?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Salsa tahini?
Salsa tahini es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Salsa tahini?
Los ingredientes principales son: 1 Taza Semillas de sésamo; 1/2 Taza Aceite; 4 Ajos triturados; 5 ml Zumo de limón; 50 g Perejil picado; 1 pizca Sal.
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