Salsa tartara
La salsa tartara es un acompanamiento versatil y delicioso, perfecto para realzar el sabor de tus platillos. Con una mezcla equilibrada de cebolla, pepinillos, alcaparras, perejil, ajo y mayonesa, aporta una explosion de sabores a tus comidas.
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Duración
20 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 400 g Mayonesa
- 200 g Cebolla
- 10 g Pepinillo
- 100 g Alcaparra
- 10 g Ajo
- 1 pizca Perejil picado
Preparación
1
Para preparar la salsa tartara, se comienza cortando la cebolla en juliana fina y luego se pasa por agua caliente a traves de un colador chino.
2
Se procede a cortar los pepinillos de la misma manera, exprimiendo un poco para eliminar parte del líquido.
3
Se cortan finamente las alcaparras y el perejil, y se machaca el ajo.
4
Finalmente, se mezclan todos los ingredientes con la mayonesa hasta lograr una salsa homogenea.
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