Ingredientes
- 1 Berenjena grande
- Cebolla en escama
- Ajo en polvo
- litro Orégano, ají moido y sa
- C/n Aceite
Preparación
1
Cortar la berenjena en daditos chicos con cáscara y todo. Así como viene.
2
Luego poner a cocinar en un sartén con el aceite bien caliente.
3
Condimentar con todos los condimentos y dejar que se cocinen hasta que esten bien tiernas. Sirven como guarnicion o para base de otra preparación. Yo me las como así como vienen. Disfruten.
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