Salteado de Zapallitos Verdes

Cortar los zapallitos y la cebolla en cubos.

En una sartén colocar las 2 cucharadas de aceite.

Colocar la cebolla a cocinar y agregarle la sal para que saquen su jugo.

Cuando las cebollas ya esten blanqueadas incorporar los zapallitos (Si es mucha la cantidad tranquil@, se achican).

En 10/15 minutos ya deberian estar cocidos y blandos. Incorporar 1 huevo y revolver.

Una vez que el huevo se cocine ya está listo para servir. Podes usarlo para acompañar la merienda con unas tostadas.