
Ingredientes
- Figasitas arabes o de manteca
- Brotes soja, arveja, alfalfa, etc
- Radicheta
- Rucula
- Tomates cherry
- Rabanito
- oz Ivas negra
- Champinon
Preparación
1
Cortar al medio el pan, tostar o no
2
Rabanitos, tomates cherry, rucula - champinones laminados
3
Olivas negras, variedad de quesos (azul, por salut, cuartirolo)
4
Untar con queso crema o no
5
Armar con solo verduras o con ajies, pepinillos, cebollitas en vinagre
6
Probar otros tipos de brotes no solamente de soja, los más conocidos
7
Rociar con unas gotas de aceite de oliva y unos granitos de sal rosada del Himalaya
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