Ingredientes
- 250 g Filetes de sardina
- 3 Huevos
- 1 Cebolla
- C/n Sal
- C/n Aceite
- 2 Ajos
Preparación
1
Aderezamos la sardinas con la sal, el ajo machacado las colocamos en el sartén caliente hasta que este blanca no muy fritas las sacamos del sartén y colocamos la cebolla en cuadritos hasta que transparente cuando esten listas agregamos nuevamente la sardina y con ayuda de un tenedor la desmenuzamos revolvemos y le anadimos los huevos revolvemos nuevamente colocamos la sal al gusto y dejamos cocinar hasta que el huevo este cocidos. Listo para disfrutarlo los acompane de plátano verde.
2
Tips: Puede utilizar sardina en lata quedara Igualmente rica la preparación.
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