Seco de carne ecuatoriano
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 3 cdas Cebolla roja
- 1 kg Carne cortada en pedacitos
- 2 Ajos
- 1 cda Achiote
- 2 cdas Aceite
- 1/4 cdta Comino
- 2 Tomates
- Cilantro picadito
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
En una olla de presion, sofrie la cebolla, el ajo, el achiote, el aceite y el comino.
Anade los tomates y la sal, cocinando por unos minutos hasta que se integren.
Agrega la carne, las naranjillas licuadas y el cilantro; cocina con la tapa puesta por 15 minutos.
Finalmente, activa la funcion de saltear para que el seco se reduzca y quede con la textura deseada.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Seco de carne ecuatoriano?
La receta de Seco de carne ecuatoriano lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Seco de carne ecuatoriano?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Seco de carne ecuatoriano?
Seco de carne ecuatoriano es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Seco de carne ecuatoriano?
Los ingredientes principales son: 3 cdas Cebolla roja; 1 kg Carne cortada en pedacitos; 2 Ajos; 1 cda Achiote; 2 cdas Aceite; 1/4 cdta Comino.
Comentarios
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