Sopa aromatica de pimientos
La sopa aromatica de pimientos es un deleite para los sentidos. La mezcla de pimientos, cebolla y especias crea un caldo reconfortante y lleno de sabores autenticos. Perfecta para disfrutar en una noche fresca y compartir con seres queridos. Una experiencia culinaria unica.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Cebolla
- 2 Pimientos rojos
- 2 Pimientos amarillos
- 30 g Azúcar
- 2 cdas Puré de tomate concentrado
- 1 cda Aceite
- 500 ml Caldo de verdura
- 125 ml Nata líquida
- 1 pizca Sal
- Pimentón
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Los pimientos y la cebolla se pican durante 10 segundos.
Luego, se agrega el aceite, el azúcar y el concentrado de tomate, y se tuestan durante 1 minuto a 100 C.
Se incorpora el caldo de verduras y se condimenta con sal, pimienta y pimentón, para luego cocinar durante 20 minutos a 100 C.
Después, se agrega la nata liquida y se cocina por otros 5 minutos a 100 C.
Para finalizar, se cuela la preparación y se espuma durante 30 segundos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa aromatica de pimientos?
La receta de Sopa aromatica de pimientos lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa aromatica de pimientos?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa aromatica de pimientos?
Sopa aromatica de pimientos es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa aromatica de pimientos?
Los ingredientes principales son: 1 Cebolla; 2 Pimientos rojos; 2 Pimientos amarillos; 30 g Azúcar; 2 cdas Puré de tomate concentrado; 1 cda Aceite.
Comentarios
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