Sopa de cebolla al horno
La sopa de cebolla al horno es reconfortante y aromatica. La combinacion de cebollas caramelizadas, pan crujiente y quesos fundidos crea una experiencia gustativa unica. Perfecta para disfrutar en cualquier estacion del ano. Un clasico reconfortante que siempre deleitara tu paladar.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 kgs Cebollas blancas de giarratana
- 125 g Manteca
- 1 Taza Aceite de oliva
- 12 Pan en una caja
- 6 cdas Gruyere rallado
- 6 cdas Queso parmesano rallado
- 1 litro Caldo de verdura
Preparación
Las cebollas se deben limpiar y dejar remojando en agua fría durante 12 horas.
Después de este tiempo, se cortan en rodajas y se cocinan en una cazuela tapada a fuego muy lento con mantequilla, aceite y sal hasta que esten rubias y suaves.
Se tuestan las rebanadas de pan en el horno.
Para preparar, se colocan 2 rebanadas de pan en cada plato pequeño para hornear, se añade cebolla, queso Gruyere rallado y queso parmesano.
Se vierten 2 cucharones de caldo en cada plato, se agregan copos de mantequilla y se hornean a 180C durante 10 minutos.
Una vez listo, se puede degustar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de cebolla al horno?
La receta de Sopa de cebolla al horno lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de cebolla al horno?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de cebolla al horno?
Sopa de cebolla al horno es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de cebolla al horno?
Los ingredientes principales son: 2 kgs Cebollas blancas de giarratana; 125 g Manteca; 1 Taza Aceite de oliva; 12 Pan en una caja; 6 cdas Gruyere rallado; 6 cdas Queso parmesano rallado.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta