Sopa cantonesa de arroz
La Sopa cantonesa de arroz es una variante con gallina, hongos chinos, nata de soja, mani crudo y arroz. El jengibre y el glutamato de sodio realzan sus sabores en un plato reconfortante y lleno de texturas. Una delicia reconfortante para disfrutar en cualquier ocasion.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1/2 Gallina troceada
- 1 Taza Arroz blanco
- 50 g Mani crudo
- 1 Nata de soya remojada
- 4 Hongos chinos
- 1 cda Jengibre cortado en tiras
- 2 litros Agua
- Cebolleta picada
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
En una olla grande, la gallina previamente sazonada se coloca y se añade el agua, dejandola hervir por una hora.
Luego, se añade el jengibre cortado en tiras, los hongos chinos, la hoja de nata de soja, el maní crudo y el arroz.
Se condimenta al gusto y se deja cocer hasta que el arroz reviente en la sopa.
Finalmente, se sirve y se espolvorea con cebolleta picada.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa cantonesa de arroz?
La receta de Sopa cantonesa de arroz lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa cantonesa de arroz?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa cantonesa de arroz?
Sopa cantonesa de arroz es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa cantonesa de arroz?
Los ingredientes principales son: 1/2 Gallina troceada; 1 Taza Arroz blanco; 50 g Mani crudo; 1 Nata de soya remojada; 4 Hongos chinos; 1 cda Jengibre cortado en tiras.
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