Sopa cantonesa de camaron

La sopa cantonesa de camaron es una delicia culinaria cargada de sabores exoticos. Con camarones jugosos, verduras frescas y un poco de orégano, cada cucharada es una explosion de sabor que te transporta a oriente en cada bocado. Su preparacion es sencilla, pero el resultado es simplemente espectacular. Una opcion perfecta para disfrutar en cualquier ocasion especial.

SopasChina
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Duración

2 Horas 10 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Sopa cantonesa de camaron

Ingredientes

  1. 1 Zanahoria
  2. 1/4 Cebolla blanca
  3. Pimienta negra molida
  4. 2 Varas de apios
  5. 1 Aceituna verde
  6. 1 kg Camaron pelados
  7. 2 Ajos
  8. 1 Jitomate bola
  9. 1 Chayote
  10. 1 Lata Puré de tomate concentrado
  11. Consomé de camarón
  12. Orégano fresco
  13. 1 pizca Sal

Preparación

1

En una olla con agua hirviendo, los camarones se cuecen con sal y pimienta.

2

Una vez cocidos, se incorporan las verduras picadas y se añade consome de camaron y orégano molido.

3

Se agrega el puré de tomate, se espera a que las verduras se cuezan y se sirve.

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