Ingredientes
- 400 ml Agua
- 1 Nudo y medio de cabellos de angel
- 3/4 Caldo de gallina
- Queso fresco
Preparación
1
En una olla se coloca la cantidad necesaria de agua y se lleva a ebullición.
2
Se añade el caldo de gallina y se espera a que se disuelva completamente.
3
Posteriormente, se agregan los fideos y se revuelven para evitar que se peguen.
4
Se deja cocinar por más de 12 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que los fideos esten blandos.
5
Finalmente, se incorpora el queso fresco y el queso parmesano rallado al gusto.
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