Sopa de aguacate
La sopa de aguacate es un plato poco conocido pero que no defrauda en cuanto a sabor y calidad, platillo excelente para personas vegetarianas. Preparada con aguacate, caldo de verduras, chiles verdes, pimienta y sal, está sopa se convierte en una opcion reconfortante y deliciosa.
Duración
40 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Aguacates
- 1 Taza Caldo de verdura
- 1 Chiles verd
- 3/4 cdta Sal
- 1/4 cdta Pimienta negra
- 1 Cilantro
Preparación
Para preparar la sopa de aguacate, se comienza quitando la semilla del aguacate y extrayendo la pulpa con una cuchara.
A continuación, se coloca la pulpa en una olla junto con el caldo de verduras y los chiles verdes.
Después se añade la pimienta y la sal a la olla, y se deja cocinar por unos 20 minutos.
Una vez lista, se decora la sopa con cilantro y se sirve.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de aguacate?
La receta de Sopa de aguacate lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de aguacate?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de aguacate?
Sopa de aguacate es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de aguacate?
Los ingredientes principales son: 2 Aguacates; 1 Taza Caldo de verdura; 1 Chiles verd; 3/4 cdta Sal; 1/4 cdta Pimienta negra; 1 Cilantro.
Comentarios
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