Sopa de ajo
La sopa de ajo es reconfortante y llena de sabor. Con ajo, huevo y un poco de especias, es perfecta para combatir el frío. Una receta simple y nutritiva, ideal para disfrutar en invierno. Prepara una deliciosa olla en pocos pasos.
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Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 litro Caldo de pollo
- 2 Cabezas de ajo grandes
- 1 Huevo
- 1 cda Cebolla picada
- 1 cda Manteca
- 1 cda Salsa de soya
- 1/2 cda Comino
- Pan tostado
Preparación
1
La sopa de ajo se prepara cociendo y luego moliendo el ajo.
2
Después se debe derretir la mantequilla y agregar la cebolla, el ajo molido, el caldo, la salsa de soya y los cominos.
3
Dejar que hierva durante cinco minutos.
4
Retirar del fuego y añadir el huevo batido con cuidado para evitar que se cuaje.
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