Sopa de ajo
La sopa de ajo es un platillo que llama la atencion por su sabor y calidad. Aporta nutrientes y es sencilla de preparar, ajo dorado en aceite, pan, pimenton y agua se combinan para crear un plato reconfortante y delicioso.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Ajos
- 50 g Pan de sopa
- 3 cdas Aceite de oliva
- 1/2 cdta Pimentón dulce
- 1 pizca Sal
Preparación
En una olla, se calienta el aceite y se añade el ajo picado y cortado en finos trozos, friendo hasta que adquiera un color dorado.
Después, se corta el pan y se agrega a la olla con el ajo dorado, junto con los demas ingredientes como el pimentón.
Se procede a añadir 1 litro de agua y se sazona, aumentando un poco el fuego.
Al comenzar a hervir el agua, se tapa la olla, se reduce el fuego y se deja cocinar por 10 minutos más.
Por ultimo, se sirve el plato y se disfruta.
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