Sopa de arroz
Una sopa de arroz nicaraguense aromatizada con hierbabuena y queso rallado, acompanada de tortillas. Funde sabores de tomate, arroz y naranja agria en una mezcla deliciosa y reconfortante. Ideal para compartir en familia o con amigos.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 3 litros Agua
- 1 Hierbabuena
- 1 Cebolla en trozo
- 1/2 Cabeza de ajo pelado
- 2 Pimentones, picados en juliana
- 1 Taza Arroz blanco
- 10 Tomates triturados
- Jugo de naranja agria
- 1 pizca Pimienta negra
- 1 pizca Sal
- Hierbabuena
- Queso rallado
- Pimiento chile
Preparación
En una olla grande, se ponen 3 litros de agua a hervir.
Una vez que el agua entre en ebullición, se agrega la hierbabuena, la cebolla picada en trozos, el ajo y el pimentón cortado en juliana.
Se deja hervir durante unos minutos.
Luego se añade la taza de arroz previamente lavado y escurrido, junto con los tomates pisados.
Se sazona con sal y pimienta al gusto, y se revuelve bien.
Se deja cocinar hasta que el arroz este listo.
Una vez que el arroz este en su punto, se incorpora el jugo de naranja agria y se apaga el fuego.
Se sirve el arroz y se esparce hierbabuena estrujada y queso rallado por encima de cada plato.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de arroz?
La receta de Sopa de arroz lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de arroz?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de arroz?
Sopa de arroz es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de arroz?
Los ingredientes principales son: 3 litros Agua; 1 Hierbabuena; 1 Cebolla en trozo; 1/2 Cabeza de ajo pelado; 2 Pimentones, picados en juliana; 1 Taza Arroz blanco.
Comentarios
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