Sopa de arroz
Puede sonar un tanto curioso, pero a veces sucede en la vida que, por diversas razones, nuestro cuerpo nos pide una reconfortante sopa. Y que mejor opcion que deleitarse con un caldito de arroz con trocitos de zanahoria.
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Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 100 g Arroz blanco
- 1 Zanahoria
- 1 Aceite de oliva virgen extra
- Agua y sal
Preparación
1
Ponemos una cazuela con agua al fuego, con un pelin de sal, cuando comience a hervir anadimos el arroz y un chorrito de aceite; bajamos el fuego y dejamos hacer 5 minutos.
2
Rallamos la zanahoria pelada y la agregamos, cocemos 10 minutos más.
3
Apartamos, decoramos con unas gotas de aceite, tal vez una zanahoria cruda, y porque no, unas ramas de perejil.
4
Listo. Que disfruten.
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