Sopa de ayote con frijoles tiernos
La sopa de ayote con frijoles tiernos es una delicia reconfortante. El ayote aporta una textura suave y el sabor de los frijoles verdes se fusiona perfectamente. Con tomate, ajo y hierba buena, cada cucharada es un viaje a la tradicion culinaria nicaraguense. Un festin para el paladar.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Ayotes tiernos
- 1 lb Frijoles verdes
- 1 Ajo
- 2 Hierba buena
- 3 Tomates rojos
- 1 Chiltoma
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
El ayote y los frijolitos verdes se lavan con abundante agua.
Se corta el ayote en porciones pequeñas y se pone a cocinar por 30 minutos aproximadamente.
Cuando la sopa este en ebullición, se agregan los frijoles verdes, junto con el diente de ajo, la hierba buena, los tomates y la chiltoma, todo finamente picado.
Por ultimo, se añade sal y pimienta al gusto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de ayote con frijoles tiernos?
La receta de Sopa de ayote con frijoles tiernos lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de ayote con frijoles tiernos?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de ayote con frijoles tiernos?
Sopa de ayote con frijoles tiernos es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de ayote con frijoles tiernos?
Los ingredientes principales son: 2 Ayotes tiernos; 1 lb Frijoles verdes; 1 Ajo; 2 Hierba buena; 3 Tomates rojos; 1 Chiltoma.
Comentarios
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