Sopa de camarones con chipilin
Este es un platillo guatemalteco que resulta ser muy caracteristico en lugares como el departamento de Suchitepequez. Es una comida muy nutritiva y perfecta para el almuerzo.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 lb Camarones pelados y limpios
- 1 litro Agua
- 4 Tomates picados
- 1 Cebolla partida en dos
- 2 Chipilin
- 2 cdas Aceite
- 1 pizca Pimienta negra
- 1 pizca Sal
- Aguacate
Preparación
Primero, en un sartén con el aceite, sofreir los tomates y la cebolla sazonando con un poco de sal.
Luego, agregar estos ingredientes a una olla grande y llenar de agua (la cantidad requerida) dejar hervir por aproximadamente 5 minutos y seguidamente condimentar con sal y pimienta
Luego, en esa misma agua, agregar los camarones limpios y las hojas de chipilin, hervir unos minutos más
Sazonar con un poco de sal y pimienta al gusto. Cocinar cinco minutos más
Al servir puedes colocarle aguacate
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de camarones con chipilin?
La receta de Sopa de camarones con chipilin lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de camarones con chipilin?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de camarones con chipilin?
Sopa de camarones con chipilin es una receta difícil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de camarones con chipilin?
Los ingredientes principales son: 1 lb Camarones pelados y limpios; 1 litro Agua; 4 Tomates picados; 1 Cebolla partida en dos; 2 Chipilin; 2 cdas Aceite.
Comentarios
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