Sopa de espinacas con verduras

Primero, las verduras se lavan cuidadosamente para asegurarse de que esten frescas y libres de impurezas.

Después, se corta la cebolla, el ajo y las espinacas en trozos pequenos.

En una olla con aceite, se agregan los trozos de cebolla, ajo y espinacas, junto con sal al gusto, y se cocina hasta que esten listos.

Una vez cocidos, se añaden las auyamas picadas, el cilantro y agua suficiente para obtener la consistencia deseada para la sopa.

Se prueba y se ajusta la sal si es necesario, y se deja cocinar todo junto por unos 20 minutos.

Finalmente, se sirve la sopa bien caliente.