Sopa de espinacas con verduras
Una reconfortante sopa de espinacas con verduras, rica en sabor y nutrientes. Una deliciosa combinacion que cuida tu organismo y estimula tu paladar. Con ingredientes frescos y simples, está sopa es un plato reconfortante para cualquier ocasion. Una explosion de sabores en cada cucharada.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- Cilantro
- 1 Taza Auyamas
- 150 g Espinaca
- 1 Ajo
- Agua
- 1 pizca Sal
Preparación
Primero, las verduras se lavan cuidadosamente para asegurarse de que esten frescas y libres de impurezas.
Después, se corta la cebolla, el ajo y las espinacas en trozos pequenos.
En una olla con aceite, se agregan los trozos de cebolla, ajo y espinacas, junto con sal al gusto, y se cocina hasta que esten listos.
Una vez cocidos, se añaden las auyamas picadas, el cilantro y agua suficiente para obtener la consistencia deseada para la sopa.
Se prueba y se ajusta la sal si es necesario, y se deja cocinar todo junto por unos 20 minutos.
Finalmente, se sirve la sopa bien caliente.
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