Sopa de higado de pollo
La sopa de higado de pollo es una delicia reconfortante y fácil de preparar. Con ingredientes simples como salsa de soja, maicena y aceite vegetal, se conjuga el sabor unico de las menudencias con la frescura de la lechuga china. Una combinacion sabrosa y nutritiva a disfrutar en cualquier ocasion.
Duración
40 Minutos
Porciones
3
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Taza Higados, corazones y mollejas de pollo
- 28 g Lechuga china o de espinacas
- 1 Jengibre
- 2 cdtas Sal
- 6 Tazas Agua hirviendo
- 1 cda Salsa de soja
- 1/2 cdta Azúcar
- 1 cdta Almidón de maíz
- 1 cda Aceite vegetal
- 1/2 cdta Pimienta negra
Preparación
Las mollejas se cortan en trocitos y se mezclan con los corazones y higados de pollo, salsa de soja, azúcar, maicena, aceite vegetal y pimienta.
En una olla, se calienta un poco de aceite y se frie el jengibre con la sal durante medio minuto.
Se añaden 6 tazas de agua hirviendo y cuando empieza a hervir suavemente, se incorporan las hojas de repollo cortadas gruesamente y la mezcla de higados de pollo.
Se tapa y se deja cocer durante 30 minutos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de higado de pollo?
La receta de Sopa de higado de pollo lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de higado de pollo?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de higado de pollo?
Sopa de higado de pollo es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de higado de pollo?
Los ingredientes principales son: 1 Taza Higados, corazones y mollejas de pollo; 28 g Lechuga china o de espinacas; 1 Jengibre; 2 cdtas Sal; 6 Tazas Agua hirviendo; 1 cda Salsa de soja.
Comentarios
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