Sopa de Giraumon
La Sopa de Giraumon es un plato iconico en la gastronomia haitiana. La calabaza turbante turco es el ingrediente estrella en esta receta. Con una coccion suave y sencilla, se logra una sopa deliciosa, perfecta para disfrutar en cualquier ocasion. Animate a descubrir nuevos sabores.
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Duración
40 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Giraumon
- 1 litro Caldo de olla
- 1 Taza Queso rallado
- 2 cdas Sal
- 1 pizca Pimienta negra
- Pan tostado para acompanar (opcional)
Preparación
1
El cubito se cocina previamente en 1 y 1/2 litro de agua.
2
Luego se agrega el Giraumon pelado y cortado en cubos, junto con la sal, y se deja hervir.
3
Después de 15 o 20 minutos, se verifica la cocción de los trozos de Giraumon con un tenedor o cuchillo.
4
Se asegura que este bien de sal y se sirve decorado con queso rallado y pimienta en cada plato.
5
A degustar!
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