Sopa de huesos de caracu y verduras

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Sopa de huesos de caracu y verduras

Ingredientes

  1. 3 litros Agua
  2. 2 Huesos pelados con su tuetanos
  3. 1 Manojo Perejil
  4. 3 Ajos
  5. 2 Cebollas de verdeos
  6. 1/2 Morrón
  7. 2 ramas Apio
  8. 1/2 Calabaza
  9. 1 Zanahoria
  10. 1/4 Repollo morado
  11. 2 Papas
  12. 1/2 Taza Arroz integral
  13. 1 Caldito

Preparación

1

Puse en la olla los tres litros de agua y agregue los huesos

2

Deje hervir una media hora le retirara esa espumita para sacar las impurezas

3

Luego fui picando el perejil ajo las cebollas el Apio, morron

4

El Repollo la zanahoria

5

Calabaza ypapas

6

Agregue el Arroz el caldito lo Eche cuando se cocino todo por que

7

Fui agregando agua mientras se cocinaba

8

Listo a disfrutar

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