Sopa de jitomate
La sopa de jitomate es una receta clasica y reconfortante. Con cebolla, apio y jitomates como protagonistas, está crema logra una textura suave y un sabor reconfortante. Ideal para disfrutar en cualquier epoca del ano. Una delicia reconfortante para compartir en familia.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 250 g Jitomates molidos
- 1 litro Agua
- 25 g Manteca
- 2 Apio, picadas
- 1 Cebolla pelada, picada
- 1 pizca Azúcar
- 1 pizca Sal
Preparación
La sopa de jitomate se prepara friendo cebolla y apio en mantequilla.
Luego, se añaden los jitomates y el agua, y se hierve a fuego lento hasta que las verduras esten bien cocidas.
Después, se licua la mezcla con una pizca de azúcar y sal, y se cuela.
Se cocina durante quince minutos más antes de servir.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de jitomate?
La receta de Sopa de jitomate lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de jitomate?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de jitomate?
Sopa de jitomate es una receta difícil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de jitomate?
Los ingredientes principales son: 250 g Jitomates molidos; 1 litro Agua; 25 g Manteca; 2 Apio, picadas; 1 Cebolla pelada, picada; 1 pizca Azúcar.
Comentarios
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