Sopa de lentejas y calabaza
La sopa de lentejas y calabaza es un plato reconfortante y lleno de sabores. La combinacion de lentejas y calabaza crea una textura cremosa y nutritiva. El toque de curry le aporta un sabor exotico que te transporta a la India en cada cucharada. Ideal para disfrutar en familia. Una delicia para el paladar.
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Duración
20 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 1 Taza Lentejas rojas
- 1 Calabaza
- 1 cda Pasta de curry
- 1 cda Jugo de limón
- 2 cdas Azúcar
- 4 Tazas Agua
- 1 cda Nivelada de sal
Preparación
1
La calabaza se corta en cubos y se frie con la pasta de curry junto con las lentejas por unos minutos.
2
Luego se agregan el resto de los ingredientes y se tapa.
3
La mezcla se deja cocinar hasta que la calabaza este blanda y se mezcla bien.
4
Finalmente, el platillo está listo para servir acompañado de pan.
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