Sopa de maíz
La sopa de maíz es reconfortante y deliciosa. La combinacion de maíz dulce y papas crea un caldo cremoso con un poco de comino y curcuma. Perfecta para disfrutar en cualquier ocasion, esta receta te sorprendera con su sabor unico y reconfortante.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 400 g Maíz tierno
- 1 Cebolla
- 1 Patata
- Comino
- Cúrcuma
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
- Pimentón
- Perejil
- Aceite de oliva virgen
Preparación
La preparación comienza pelando y picando la cebolla, que se coloca en una olla para sofreir con aceite de oliva, sal y pimienta.
Una vez que la cebolla este transparente, se añaden las papas picadas en dados y el maíz.
Se cubre todo con agua y se agrega media cucharadita de comino y un poco de curcuma.
Cuando las papas esten blandas, se retira la olla del fuego y se procede a licuar la mezcla.
Al momento de servir, se decora con algunos granos de maíz enteros, pimentón y perejil.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de maíz?
La receta de Sopa de maíz lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de maíz?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de maíz?
Sopa de maíz es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de maíz?
Los ingredientes principales son: 400 g Maíz tierno; 1 Cebolla; 1 Patata; Comino; Cúrcuma; 1 pizca Sal.
Comentarios
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