Sopa de mariscos
Una deliciosa sopa de mariscos, una combinacion perfecta de sabores del mar. Pulpo, almejas, mejillones, langostinos, sepias y tomate se unen para crear un plato lleno de aromas y texturas. Perfecto para disfrutar en una tarde tranquila.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Pulpo
- 600 g Sepia
- 1 kg Almeja
- 300 g Gambas sin cascara
- 4 Pan tostados
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
- Tomates pelado
Preparación
El pulpo se hierve en agua salada durante unos 45 minutos, se escurre y se corta en trozos medianos.
Mientras tanto, en una sartén antiadherente, se colocan primero las almejas, luego los mejillones, los langostinos sin cascara, seguido de las sepias y el tomate pelado.
Se cocina hasta que los mejillones y las almejas se abran.
Posteriormente se agrega el pulpo picado y se sazona con sal y pimienta, continuando la cocción por otros 10 minutos.
Una vez transcurrido este tiempo, la sopa está lista para ser servida.
Para la presentacion, se toman 4 platos y se vierte la sopa con pan tostado en cada uno, anadiendo un chorrito de aceite de oliva virgen extra por encima.
Los platos estan listos para ser degustados.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de mariscos?
La receta de Sopa de mariscos lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de mariscos?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de mariscos?
Sopa de mariscos es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de mariscos?
Los ingredientes principales son: 1 kg Pulpo; 600 g Sepia; 1 kg Almeja; 300 g Gambas sin cascara; 4 Pan tostados; 1 pizca Sal.
Comentarios
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