Sopa de papas y cebolla colorada
Para esos dias lluviosos con viento y frios, una sopa de papas y cebolla colorada es ideal. Cocinar las papas y cebollas, procesarlas, agregar cebolla salteada y condimentos crea una deliciosa opcion para cualquier momento del dia. Calidez y sabor en cada cucharada.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1/2 kg Papas, peladas y troceadas
- 1/4 kg Cebolla colorada picada
- 1 litro Agua
- 1 cda Mantequilla
- Queso parmesano rallado
- Perejil picado
- Sal, pimienta y nuez moscada
Preparación
Para preparar esta receta, se comienza poniendo a cocinar las papas y la mitad de las cebollas en una cacerola con agua y un poco de sal.
Mientras las papas se cocinan, en una sartén pequeña se saltean a fuego suave el resto de la cebolla picada.
Una vez que las papas esten tiernas, se procesan y se les agrega la cebolla previamente salteada, se condimenta al gusto y luego se sirve espolvoreando con perejil picado y queso rallado.
Una opcion deliciosa para disfrutar en cualquier momento del dia!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de papas y cebolla colorada?
La receta de Sopa de papas y cebolla colorada lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de papas y cebolla colorada?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de papas y cebolla colorada?
Sopa de papas y cebolla colorada es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de papas y cebolla colorada?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Papas, peladas y troceadas; 1/4 kg Cebolla colorada picada; 1 litro Agua; 1 cda Mantequilla; Queso parmesano rallado; Perejil picado.
Comentarios
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