Ingredientes
- 1 litro Caldo de verdura
- 3 Papas
- 2 Tazas Espinaca
- 1/4 Taza Queso rallado
- 1 pizca Sal
- 1/2 Taza Leche entera
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
En una olla, se pone a hervir el caldo junto con las papas peladas y cortadas en cubitos, y las hojas de espinaca.
Se deja cocinar a fuego lento hasta que las papas esten tiernas.
Luego, se retira del fuego y se licua todo.
Posteriormente, se coloca la mezcla de nuevo en la olla y se condimenta con sal, pimienta y queso rallado.
Se agrega la leche y se lleva al fuego para calentar.
Finalmente, se sirve inmediatamente, acompañado de croutones y espolvoreado con queso parmesano.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de papas y espinacas?
La receta de Sopa de papas y espinacas lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de papas y espinacas?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de papas y espinacas?
Sopa de papas y espinacas es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de papas y espinacas?
Los ingredientes principales son: 1 litro Caldo de verdura; 3 Papas; 2 Tazas Espinaca; 1/4 Taza Queso rallado; 1 pizca Sal; 1/2 Taza Leche entera.
Comentarios
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