Sopa de pasta
La sopa de pasta es una fusion unica entre dos platos reconfortantes, la pasta y la sopa. Su preparacion cuidadosa y sabores equilibrados la convierten en una delicia reconfortante y exquisita para disfrutar en cualquier ocasion. Una combinacion perfecta de sabores y texturas.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Cebolla
- 1 Ajo
- 8 Tomates
- 1 litro Agua
- 1 Taza Sopa
- Manteca
- Aceite
- 1 pizca Sal
Preparación
Primero, se cocina la cebolla en una olla a fuego bajo por aproximadamente 5 minutos.
Luego, se añade el ajo y los tomates, y se deja cocinar por unos 10 minutos más.
Después, se licua está mezcla y se pasa por un colador para obtener una salsa suave y sin grumos.
En la misma olla, se frie la pasta hasta que este dorada, luego se retira y se pasa por un colador para escurrir el exceso de aceite.
A continuación, se mezcla la salsa de jitomate con la cebolla y el ajo previamente cocinados, junto con el caldo.
Se lleva la mezcla a ebullición y se agrega la pasta, cocinando todo junto por 5 minutos más para que los sabores se integren.
Finalmente, se sirve la pasta en platos individuales para disfrutarla caliente.
Deliciosa y lista para saborear!
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta