Sopa de salmon
La sopa de salmon es una delicia reconfortante, con sabores equilibrados y un toque citrico de la ralladura de limón. El sofrito de cebolla y el apio anaden profundidad, creando un plato perfecto para disfrutar en dias frios. Preparacion sencilla, resultado excepcional. Buen provecho.
(0)
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
3
Dificultad
Media
Ingredientes
- 500 g Salmón
- 200 ml Caldo de pollo
- 2 Cebollas
- 3 Papas
- 1 Apio
- Aceite de aguacate
- Ralladura de limón
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
1
En una sartén con aceite, se sofrien las cebollas y el apio durante 2 minutos.
2
En una olla, se añaden las papas troceadas, el caldo de pollo y el salmón cocido, y se cocinan por 5 minutos.
3
Luego, se agrega el sofrito de cebolla, la ralladura de limón, la sal y la pimienta al gusto a la olla con el salmon, y se cocina a fuego lento por 5 minutos.
4
Se sirve bien caliente.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta