Sopa de tortilla
La sopa de tortilla es una deliciosa opcion para servir como entrada y sorprender gratamente a tus invitados. Su ligereza y su exquisito sabor la convierten en una eleccion perfecta para comenzar cualquier comida especial! Animate a prepararla y disfrutarla en buena compania!
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 10 Tortillas de maíz (cortadas en triangulos)
- 3 Tomates picados finamente
- 1 Ajo
- 1 Cabeza de cebolla picada finamente
- 1 Cubo de consome deshidratado
- 1 litro Agua o caldo
- 4 cdas Yerba buena picada
- 3 cdas Aceite de freír
Preparación
En principio las tortillas se frien con el aceite hasta dorar, luego se escurren de aceite sobre servilletas.
Luego se pone a cocinar en el agua todos los demas ingredientes sazonandolos con el consome
Cuando hierve el agua o el caldo se agrega las tortillas que estan fritas para que se suavicen y tomen el sabor del caldo.
Se sirve bien caliente, puede decorar con cilantro.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de tortilla?
La receta de Sopa de tortilla lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de tortilla?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de tortilla?
Sopa de tortilla es una receta difícil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de tortilla?
Los ingredientes principales son: 10 Tortillas de maíz (cortadas en triangulos); 3 Tomates picados finamente; 1 Ajo; 1 Cabeza de cebolla picada finamente; 1 Cubo de consome deshidratado; 1 litro Agua o caldo.
Comentarios
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