Ingredientes
- 2 Puerros
- 2 Choclos
- 2 Zapallitos
- 2 Cebollas de verdeos
- 1 Zanahoria grande
- 1/2 Calabaza mediana
- 1 litro Agua
- 2 Apios
- Ramillete de hierbas
- 1 pizca Sal
Preparación
1
En una olla grande coloca el agua y lleva a fuego medio.
2
Anade el apio, la cebolla de verdeo y los puerros.
3
A continuación, pela y corta la zanahoria en cubos pequenos, así como la calabaza, y agregalas a la olla junto con los choclos desgranados y los zapallitos rallados.
4
Incorpora las hierbas aromaticas, tapa la olla y deja cocinar a fuego moderado hasta que las verduras esten tiernas.
5
Finalmente, salpimienta a gusto.
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