Sopa de zanahorias con papas
La sopa de zanahorias con papas es una deliciosa opcion para cuidar nuestra salud. Con vitaminas y minerales, esta receta aporta nutrientes esenciales. Su preparacion, sencilla y reconfortante, combina sabores naturales en un plato reconfortante. Ideal para disfrutar en cualquier epoca del ano.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 cdas Aceite
- 2 Ajos
- 1 Cebolla
- 1 Apio
- 3 Zanahorias
- 4 Papas
- 2 Tazas Caldo de vegetal
Preparación
En un sartén, se agrega aceite y se sofrie la cebolla, el apio y el ajo hasta que se ablanden.
Luego se añaden las papas, las zanahorias y se cocinan por 5 minutos.
A continuación, se agrega el caldo y se deja hervir todo durante 20 minutos más.
Una vez listo, se licua la mezcla hasta obtener una consistencia suave.
Se añade sal y pimienta al gusto y se decora con hierbabuena fresca.
Para servir, simplemente se sirve y se disfruta.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de zanahorias con papas?
La receta de Sopa de zanahorias con papas lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de zanahorias con papas?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de zanahorias con papas?
Sopa de zanahorias con papas es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de zanahorias con papas?
Los ingredientes principales son: 2 cdas Aceite; 2 Ajos; 1 Cebolla; 1 Apio; 3 Zanahorias; 4 Papas.
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