Ingredientes
- 6 Huevos
- 2 Tazas Harina
- 1 Taza Azúcar
- 1 Chorro Esencia de vainilla
- 1/2 Taza Azúcar
- 1 Taza Agua
- 1 Chorro Generoso de oporto (yo use ese)
- 3/4 litro Crema
- 1 Frasco Dulce de leche reportero
Preparación
1
Batir los huevos con el azúcar a punto lectra eh incorporar de a poco la harina tamizada. Cocinar en olla essen unos 45 min fuego corona.
2
Colocar en un jarrito en azúcar y agua y dejar hervir hasta que desaparezcan los granulos de azúcar y retirar.
3
Dejar enfriar el biscachuelo y el almibar
4
Al almibar agregarle el Oporto y revolver.
5
Cortar el bizcochuelo en 3 capas. En la base embeber bien con el almibar y agregar abundante dulce de leche. Colocar la siguiente capa y embeber bien el bizcochelo y colocarle abundante crema batida, embeber la otra tapa del bizcochuelo y colocarlo sobre la crema.
6
Dejar enfriar y cubrir con crema todo el biscachuelo. Para decirselo hacer hacer copitos de crema y dulce de leche.
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