Ingredientes
- 300 g Harina de maíz
- 4 Huevos
- 1/2 litro Leche
- 4 Cebollas medianas
- 300 g Muzzarella
- Sal, pimienta
Preparación
1
Primero vamos a encender el horno para que se vaya precalentando. Luego en un bowl batir los huevos y agregar la leche, anadimos la harina de maíz y mezclamos muy bien, agregamos los quesos y volvemos a mezclar.
2
Rehogamos las cebollas cortadas en pluma con un poco de aceite de oliva y cuando esten cocidas la incorporamos a la mezcla, condimentamos y vertemos la mezcla en una fuente aceitada previamente. Llevamos a horno 180 grados hasta que se dore por arriba. Aproximadamente 30 minutos.
3
Dejamos enfriar y servimos. A disfrutar!
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