Ingredientes
- 1/2 Morrón
- 1 Cebolla grande
- 1 Zanahoria chica
- 1 Lata Tomates perita
- C/n Sal, ají molido, pimenton, orégano
Preparación
1
Procesamos toda la verdura y colocamos en olla sobre el fuego. Cocinamos por 5' y agregamos el tomate petita triturado o puré de tomates si prefieren. Agregamos los condimentos y cocinamos a fuego medio por 45' mínimo.
2
Hervimos la pasta a eleccion, en este caso Sorrentino. Salseamos y listo para llevar a la mesa.
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