Ingredientes
- Relleno
- 250 g Mozzarella en cubo
- 250 g Paleta en cubo
- Masa
- 300 g Harina 0000
- 1 pizca Sal
- 2 cdas Aceite
- C/n Agua (Tibia)
Preparación
Para el relleno cortar en cubos la mozzarella y la paleta y apartar.
Luego para la masa hacer una corona con la harina, en el centro colocar la sal y el aceite. Revolver.
Ir colocando agua en el centro y revolviendo al mismo tiempo. Cuando quede poco harina en el borde comenzar a amasar. Si se pasaron de agua colocar un poco más de harina.
Estirar la masa con palo o pastalinda. Enharinar el molde de sorrentinos y colocar la masa arriba.
Rellenar y volver a tapar. Presionar con el palo de amasar para cortar la masa.
Cocinar en agua hirviendo aproximadamente 8 minutos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sorrentinos de jamon y mozzarella?
La receta de Sorrentinos de jamon y mozzarella lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sorrentinos de jamon y mozzarella?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sorrentinos de jamon y mozzarella?
Sorrentinos de jamon y mozzarella es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sorrentinos de jamon y mozzarella?
Los ingredientes principales son: Relleno; 250 g Mozzarella en cubo; 250 g Paleta en cubo; Masa; 300 g Harina 0000; 1 pizca Sal.
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