Sorrentinos de pollo y acelga

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Sorrentinos de pollo y acelga

Ingredientes

  1. 500 g Harina 0000
  2. 1 pizca Sal
  3. 4 Huevos grandes
  4. 1 cda Aceite
  5. 3 Pata y muslo (puede ser pechuga)
  6. 1 Manojo Acelga
  7. C/n Cebolla de verdeo
  8. C/n Nuez moscada
  9. C/n Pimienta

Preparación

1

Mezclar todos los ingredientes para la masa, hasta lograr que quede lisa y firme. Reservar el la heladera por 30min

2

Mientras tantos hervir el pollo y luego la acelga

3

Yo no tenia el molde así que, estire la masa y puse un poquito de relleno separado uno del otro, y luego coloque otra masa arriba.

4

Se le va dando la forma redonda y después presionar con un tenedor los costados.

5

Hervir en abundante agua con sal!

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