Ingredientes
- 1 Huevo por 100 gramos de harina (100 gramos por persona)
- Aceite
- Pollo (yo lo tengo cocinado porque son unas sobras de ayer)
- Crema de leche
Preparación
Agregar las proporciones de harina necesaria más los huevos (100 gramos de harina por 1 huevo es la cantidad por persona) nosotros somos dos (200 gramos y 2 huevos) y lo mezclamos en un bowl junto a los condimentos que queremos (yo solo le puse sal) hasta hacer una masa
Tapar la masa y reservarla en la heladera por 30 minutos
Cortar el pollo y meterlo en la procesadora
Añadir la crema de leche (a gusto) y mezclar bien
Estirar la masa y hacer los sorrentinos (yo los hice a mano porque no tenia los cortantes) y rellenar, cerrarlos y listo!
Hervir agua y meterlos dejar de 5 a 7 minutos y listo!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Sorrentinos?
Sorrentinos es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sorrentinos?
Los ingredientes principales son: 1 Huevo por 100 gramos de harina (100 gramos por persona); Aceite; Pollo (yo lo tengo cocinado porque son unas sobras de ayer); Crema de leche.
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