Ingredientes
- 1 kg Supremas de pollo
- Jamon cocido cant. nez
- Ajies 2 verd
- Sal y pimienta negra
- Ají molido
- Albahaca
- Palillo
- Manteca
Preparación
1
Filetear las supremas en 2 o 3 fetas, cocinar los ajies en microondas 6 min en maximo, así se puede sacar la piel
2
Cortar el jamón en tiras, cada suprema condimentar a gusto, cerrar al medio y sujetar con un palillo
3
Poner en una asadera manteca sobre está las supremas y llevar a horno
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