Ingredientes
- Para la masa
- 250 g Harina 0000
- 1 Huevo
- 60 cc Leche
- 60 cc Aceite
- 2 g Sal
- 1 cdta Polvo de hornear
- Para el relleno
- 1 Cebolla mediana
- 1/2 Pimiento rojo o verde
- 4 Zapallitos medianos
- C/n Salsa blanca
Preparación
La masa: En un bowl batir la leche, el aceite, el huevo y la sal hasta disolver.
Agregar de a poco la harina mezclada con el polvo de hornear con una cuchara.
Con las manos formar una masa hasta que quede Lisa y homogenea. Dejar reposar en la heladera 30' en una bolsa plastica.
Luego estirar y ponerla en el molde.
Para el relleno: cortar en juliana cebolla y morron. Saltear (yo le pique medio caldo de verduras para darle más sabor)
Cuando este medio blanco agregar los zapallitos cortados en rodajas finas, condimentar. Cuando el zapallito este blando agregar la salsa Blanca.
Por último con la masa ya cocida agregar el relleno, le pique 2 huevos hervidos, queso cremoso y al horno un ratito
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tarta casera de zapallitos de tronco?
Tarta casera de zapallitos de tronco es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta casera de zapallitos de tronco?
Los ingredientes principales son: Para la masa; 250 g Harina 0000; 1 Huevo; 60 cc Leche; 60 cc Aceite; 2 g Sal.
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