Ingredientes
- 2 Cebollas grandes
- 1 Zanahoria
- 9 Corazones de alcauciles
- 2 cdas Mostaza
- 100 g Queso rallado
- C/n Condimento
- 1 Tapa pascualina
Preparación
1
Cortar la cebolla y reohogar. Cuando comience a blanquear agregar la zanahoria rallada.
2
Cortar los corazones de alcaucil en trozos y agregar a la sartén. Mezclar bien. Condimentar a gusto (sal / pimienta/ nuez moscada) Agregar la mostaza
3
Agregar 70 gr de queso rallado y mezclar para que quede un relleno homogeneo
4
Colocar la tapa de pascualina en una tartera, volcar el relleno y el resto del queso. Yo aparte le puse un poco de mozzarella. Llevar al horno fuerte
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