Ingredientes
- 4 Berenjenas
- 1 Cebolla
- 1 Morron chico
- 100 g Queso cremoso (o queso rallado cantidad necesaria)
- 1 cda Queso crema
- 1 Tapa de tarta
- 2 Dientes Ajo
- Condimentos a gusto (yo use nuez moscada, pimienta, pimenton dulce
- 1 Huevo
Preparación
1
Pelar y cortar las berenjenas y ponerlas al horno una vez blanditas sacar
2
Lavar y cortar la cebolla morrón y ajo, cocinar en una sartén con poquita aceite poner los condimentos.
3
Procesar las berenjenas (sino tiene procesadora aplaste con pisa papa o corte chiquitito)agregar el huevo y las verduras, el queso crema
4
Poner la tapa de tarta en un molde, y la preparación una vez puesta le hechas el queso en las partes que más te gusten así queda bien exparcido, poner al horno moderado unos 20/30 min y buala
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