Ingredientes
- 1/2 Zapallo
- 1 Paquete Acelga
- 1/2 kg Carne picada
- 100 g Muzzarella
- 1 Morron rojo o el que tengan
- 2 Cebollas
- C/n Sal y pimienta
- Tapas de pascualina
Preparación
1
Hervir la acelga previamente cortada en tiras y el zapallo por separado, dejar escurrir la acelga y hacer un puré con el zapallo.
2
Cortar cebollas y morrón rehogar y cuando ya esten doradas agregar la carne picada, cocinar hasta que este cocida, salpimentar.
3
Luego mezclar la acelga, el puré de zapallo con la carne preparada, si observan que hay jugo del zapallo le pueden agregar una cucharadita de harina mezclar a fuego moderado para que este absorba el jugo de las verduras y quede cremoso
4
Enharinar una tartera y proseder al armado de la tarta, y colocar la muzzarella.
5
Yo siempre le pongo la tapa
6
Cocinar por 30 minutos aproximadamente
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta